Nuestra Carta
Sabores honestos, ingredientes locales y una experiencia libre de alcohol en el corazón de Madrid.
Cafetería y Panadería Artesanal
Especialidades en Café
Desde 2.50€- Espresso Origen Colombia
- Flat White con Leche de Avena
- Cold Brew de 12 horas
- Croissant Artesanal de Mantequilla 2.80€
- Pain au Chocolat (Cacao 70%) 3.20€
- Tostada de Centeno con Aguacate y Huevo 8.50€
- Tarta de Queso Fluvius (Receta Secreta) 6.00€
Cocina de Mercado
Para Compartir
Hummus de Remolacha con Crudités
9€
Berenjenas Asadas con Miso y Semillas
12€
Platos Principales
Salmón a la Plancha con Quinoa Real
18€
Risotto de Setas Silvestres y Trufa
16€
Mixología 0.0% Premium
Nuestras bebidas están diseñadas para elevar tu experiencia gastronómica sin necesidad de alcohol. Utilizamos botánicos, hierbas frescas recolectadas en el día y purés de frutas orgánicas.
Jardín Botánico
Tónica botánica, extracto de pepino, albahaca fresca y un toque de enebro. Equilibrado y refrescante.
7.50€Fluvius Sunrise
Puré de mango orgánico, maracuyá, sirope de agave y espuma de coco. Exotismo puro.
8.00€